TERRA LACTA

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Assistant / assistante chef de projet H/F

New 10 octobre Charente-Maritime CDD Selon profil

En lien avec le manager de projet, vous participez au projet d'installation d'un atelier de transformation laitier : mise en place des moyens de production, suivi des équipementiers, participation au suivi de chantier, installation et travaux neufs.
Vous participez à la qualification des équipements.
En équipe, vous mettez en place les méthodes de production en vue de l'intégration et de la formation des futurs collaborateurs.
Vous participez à la construction du plan HACCP et en garantissez la mise en œuvre et le suivi.
Vous participez activement à la mise en production des produits, à l'optimisation des équipements et à la recherche constante de Basé en Charente-Maritime puis en Vendée.