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Assistant / assistante de manager H/F

New 16 mai Alpes-Maritimes, ANTIBES CDI Mensuel de 2000 à 2100 Euros

Le Cabinet AZ Recrutement recherche pour son client, un hôtel de standing, un Assistant Responsable F&B H/F.
Sous l'autorité du directeur de la restauration, vous travaillerez avec l'ensemble des services du restaurant de l'hôtel, vous veillerez au bon déroulement des services et à la propreté et l'hygiène de l'établissement.
Vous serez à l'écoute et à la disposition de la clientèle, saurez répondre à leurs attentes et leurs remarques en gardant comme priorité leur satisfaction.
Vous devrez gérer et coordonner le personnel de salle, vous aurez en charge la tenue de la caisse, la gestion des stocks et des commandes, vous serez l'interlocuteur privilégié de la direction et le garant de la circulation des informations.
Vous serez également en salle, manager de 2/3 serveurs que vous devrez aider si besoin.
De nature communicante, vous savez faire preuve d'autorité.
Vous aimez la relation clientèle.