MAMA SHELTER LYON

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Hôte / hôtesse d'accueil H/F

New 10 octobre Rhône, LYON 07 CDI Mensuel 1711 Euros, Primes, Mutuelle

Accueil des clients :
- Accueil téléphonique des clients pour prendre les réservations
- Accueil physique des clients
- Vérifier la réservation des clients (reprendre Nom, nombre de personnes, heure de la réservation, table à l'intérieur ou l'extérieur)
- Proposer un placement si les clients n'ont pas de réservation
- Placer les clients : les amener jusqu'à leur table et les installer
- Remettre les menus (cartes des menus et des vins)
- Enoncer le plat du jour
- Annoncer le prénom du serveur en charge de la prise des commandes Gestion et organisation
- S'occuper des petits déjeuners : accueil des clients pour le service du matin
- Gestion de l'attente client
- Assurer la fluidité de l'installation des clients
- Transmettre les informations à l'équipe
- Organiser le plan de salle en fonction des réservations
- Mise en place du restaurant : menus et bougies
- A la fin du service : ranger, nettoyer son desk et ramasser les menus

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