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Contrôle de Gestion / Trésorerie

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Contrôleur de gestion H/F

09 mars Paris, Paris CDI

Page Personnel Comptabilité et Finance conseille et accompagne des entreprises de toutes tailles et de tous secteurs d'activité. Notre équipe de 80 Consultants spécialisée couvre tous les métiers de la comptabilité et de la gestion jusqu'au cadre de premier niveau : de l'Aide-Comptable au Chef Comptable en passant par le Contrôleur de Gestion.
Notre client, spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration de luxe basé à Paris 4ème, est à la recherche d'un Contrôleur de Gestion.

Sous la direction de la Responsable du Contrôle de Gestion Opérationnelle, vous travaillerez en étroite collaboration avec les Directeurs de Restaurants, les Economes et la Direction Financière du siège.
Vos missions sont :
    ? Suivi des achats nourriture et boisson (prix d'achats, retour, avoirs, saisies des données) et analyse hebdomadaire des ratios,
    ? Aide à la mise en place d'actions correctives en cas d'écart aux objectifs,
    ? Suivi et contrôle du chiffre d'affaires,
    ? Réalisation des inventaires mensuels et valorisation des stocks,
    ? Participation à la réalisation des cartes de restaurant, analyses des ratios, fixations des prix,
    ? Participation à l'élaboration du budget par établissement,
    ? Suivi et participation au développement du logiciel achat,
    ? Mise à jour et suivi du respect des fiches techniques,
    ? Participation à la mise en place de procédure de contrôle,
    ? Réalisation d'études ponctuelles.



Vous êtes titulaire d'un master Finance/Contrôle de Gestion minimum, vous justifiez d'au moins une expérience significative pour ce même type de poste (alternance, stage compris).
Vous avez déjà travaillé dans le secteur de la restauration.
La maîtrise d'Excel est indispensable pour ce poste.
La rigueur, le dynamisme et le sens de l'organisation sont des qualités requises pour le poste.

Conditions et Avantages

N/C